Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Yulianto, Atun
Metode Penelitian Kualitatif Bidang Perhotelan
Buku ini berisi: pendahuluan, penelitian kualitatif, data penelitian, teknik pengumpulan data penelitian, sampel dan populasi, instrumen penelitian, teknik analisis data, persiapan penelitian, menyusun proposal penelitian, sistematika dan teknik penyusunan laporan, teknik penulisan sumber penelitian dan gaya bahasa.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-52170-6-7
- Deskripsi Fisik
- xiv, 171 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 001.42 Wij m
Pengendalian Biaya Untuk Hotel dan Restoran
Biaya merupakan arus keluar dari sumber ekonomi yang dikorbankan pemiliknya untuk mendapatkan manfaat dari barang atau jasa yang dibelinya. Dalam menunjang kinerja keuangan pengelola hotel dan restoran membutuhkan kalkulasi dan pemahaman yang baik atas aktivitas biaya ditiap bagian perusahaan. Pengendalian biaya pada industri perhotelan meliputi lingkup biaya kamar, produksi makanan dan minuman…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-6476-31-4
- Deskripsi Fisik
- xv, 236 hlm, 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.155 p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah