Manajemen Produksi Program Acara News Flash Pada Channel Youtube Radar Kediri…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xx, 88 hlm, 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

U-2024 Wij KPI

Metode Penelitian Kualitatif Bidang Perhotelan

Buku ini berisi: pendahuluan, penelitian kualitatif, data penelitian, teknik pengumpulan data penelitian, sampel dan populasi, instrumen penelitian, teknik analisis data, persiapan penelitian, menyusun proposal penelitian, sistematika dan teknik penyusunan laporan, teknik penulisan sumber penelitian dan gaya bahasa.

Operasional Restoran dan Bar

Modul ini berisi materi pembelajaran operasional tata hidang dan pelayanan bartending. Modul disajikan secara sistematis dengan mengulas operasional pelayanan tata hidang dan bar meliputi pengenalan peralatan dan pelayanan secara menyeluruh. Berbagai jenis peralatan diperkenalkan sebagai pengetahuan dasar yang harus dikuasai peserta didik, sebelum mempelajari proses pelayanan. Materi pelayanan …

Kantor Depan Hotel

Modul ini menyajikan materi pembelajaran untuk menyiapkan peserta didik sebagai personel kantor depan hotel yang profesional, meliputi ruang lingkup kantor depan hotel, struktur organisasi, reservasi kamar, proses check in dan check out, dan peanganan keluhan tamu. Selain itu juga disajikan kompetensi lain yang harus dikuasai oleh seorang staf kantor depan hotel, yakni memproses rekening tamu d…