Buku ini mengkaji dengan rinci daftar rekening, jurnal khusus dan catatan-catatan akuntansi yang lazim diterapkan dalam industri perhotelan untuk dapat menghasilkan laporan keuangan hotel: laporan rugi-laba, neraca, dan laporan arus kas. Selain itu, buku ini juga mengkaji statistik yang diterapkan di industri ini sehingga memberikan gambaran dan arah operasional hotel untuk rentang waktu terten…