Uraian dalam buku ini diawali dengan pembahasan tentang ilmu ekonomi; permintaan, penawaran dan ekuilibrium; teori perilaku konsumen; teori perilaku produsen; teori permintaan dan elastisitas; teori produksi; teori biaya produksi; maksimisasi laba dan penawaran; pasar persaingan sempurna; pasar monopali; pasar persaingan monopolistik; pasar oligopoli; pasar monopsoni.
Buku ini disarikan dari Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia dan disusun secara sederhana guna memudahkan pekerja sektor pariwisata mempelajari secara cepat di tengah kesibukan aktivitas mereka di tempat kerja. Pekerja sektor pariwisata mutlak harus terus mengikuti perkembangan teknologi dunia pariwisata yang sangat cepat meningkat menuju modernisasi.