Buku ini berisikan kajian tentang mikrobiologi, seperti konsep-konsep mikroorgarnsme, bentuk morfologi dan anatomi sel, cara reproduksi, macam-macam mikroorganisme seperti bakten, virus dan jamur. Dalam buku ini dibahas tentang enzim, metabolisme, nutrisi, pertumbuhan, faktor lingkungan, pengendalian asosiasi, genetika dan respons imun dari mikroorganisme. Buku ini juga dilengkapi dengan gambar…
Buku ini berisi tentang peran mikroorganisme dalam bidang pangan, tanah, air, pertanian dan industri serta peranan mikroorganisme yang menguntungkan ataupun sebagai patogen. Secara rinci pembahasan dalam buku ini berisi tentang: mini riset mikrobiologi terapan, mikrobiologi pangan, mikrobiologi tanah, mikrobiologi air, mikrobiologi pertanian, mikrobiologi industri.
Buku ini dibagi ke dalam 12 bab, diawali dengan uraian mengenai nilai penting mengapa kita harus mempelajari Mikrobiologi, dilanjutkan dengan bahasan mikroskop dan pengamatan mikroorganisme, Struktur dan Morfologi sel Prokariot dan Eukariot, Molekul Hayati dan Enzim, Nutrisi Mikroba, Metabolisme Bakteri, Genetika Bakteri, Fungsi dan Mutasi Gen, Sel Prokariot yang Unik, Virus, Mikroorganisme Euk…